パン屋さんへの道のり②~ちいさなスタートは踏み出したけども~
前回はパン職人になって4年目のエピソードでした。 […]
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この記事を書いているのは2019年2月ですが、ちょ […]
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●あらゆる場面(ストリートからサーキットまで)で最高のパフォーマンスを発揮
●より高い安定性とより高い制動力、熱処理ローターとスリットローターのメリットを融合し誕生
●ストリートではスリットの効果で低温時から高い摩擦係数を体感でき、サーキットでは比類なき安定性と高温時においても高い摩擦係数を維持。
●スリット本数は鳴き、パッド摩耗、ガスの除去効果など様々な事案を考慮し、6本を採用。